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食品包装发展的新趋势——更安全的包装
Published:2013-08-01 11:43:00    Text Size:【BIG】【MEDIUM】【SMALL

        2005年以来,关于食品包装容器、包装材料附含有毒有害物质的报道层出不穷,主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫、甲醛以及增塑剂等物质超标问题上。长期食用“毒包装”中的食物,易导致胆结石、重金属病、苯中毒等。现代食品包装业加强新的包装材料的研发及使用,推动食品包装工艺的发展,也是食品包装发展的一个趋势。

        这些年,我国食品行业发展迅速,随着时代进步和消费水平的日益提高,对食品包装的要求也越来越高,保鲜/安全、方便成为食品包装发展的新时尚和新趋势。为提高食品的保护功能,包装材料和包装技术是非常重要的。而选用何种包装不仅要考虑到食品包装对材料和技术的要求,而且要符合消费者的愿望及生产商的需求,也必须考虑产品、喷码机及环境三者之间的协调统一。

        绿色食品已经逐渐主导世界市场,而良好的绿色包装是绿色食品在消费者中间的通行证。它对于塑造绿色食品品牌,保证绿色食品质量、维持绿色食品的新鲜度有着重要的意义。   

        包装产业作为我国国民经济的主要部门之一,除具有树立企业的产品形象、方便运输流通和增强产品美感等一系列优点外,本身还存在着消耗自然资源,一次性使用遗弃并导致环境污染的负面特征。因此,开展基于环境保护的绿色包装材料及技术的相关研究十分必要。

食品包装

 

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